Carboidrati

I carboidrati o glucidi sono la base nutrizionale di ogni sportivo e devono costituire tra il 60 e il 70% dell'apporto energetico della sua dieta, dato che sono la fonte principale di energia dell'organismo, soprattutto se si eseguono esercizi prolungati o continui ad alta intensità. Più sono intensi gli esercizi che si effettuano, maggiore è la quantità di carboidrati utilizzati quale fonte di energia. I prodotti di questa categoria della nutrizione sportiva sono formulati appositamente per offrire un apporto energetico all'atleta durante i suoi allenamenti. Saperne di più

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  • Carboidrati
  • Contiene Vitargo®, un sistema brevettato, ad alto peso molecolare.
    Scitec Nutrition Vitargo! - 900 gr neutro
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    Consegna 2-4 giorni

    Scitec Nutrition Vitargo! - 900 gr neutro

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    • Obiettivo: Aumento massa muscolare
    • Somministrazione: Dopo l'allenamento
  • Combinazione di carboidrati e proteine in proporzione 7:1. Aumenta la forza e l'energia. Guadagna massa muscolare.
    Amix CarboJet Basic - 3kg vaniglia
    Top vendite

    Consegna 2-4 giorni

    Amix CarboJet Basic - 3kg vaniglia

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    • Obiettivo: Scolpire il muscolo
    • Somministrazione: Prima e dopo dell'allenamento
  • Combinazione di carboidrati e proteine in proporzione 7:1. Aumenta la forza e l'energia. Guadagna massa muscolare.
    Amix CarboJet Basic - 3kg fragola
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    Consegna 2-4 giorni

    Amix CarboJet Basic - 3kg fragola

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    • Obiettivo: Scolpire il muscolo
    • Somministrazione: Prima e dopo dell'allenamento
  • L'unico carboidrato brevettato e pensato soprattutto per atleti di elite che fornisce l'energia muscolare necessaria (glicogeno)
    Amix Vitargo Load Puro - 2kg arancia
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    • Obiettivo: Scolpire il muscolo
    • Somministrazione: Prima e dopo dell'allenamento
  • Combinazione di carboidrati e proteine in proporzione 7:1. Aumenta la forza e l'energia. Guadagna massa muscolare.
    Amix CarboJet Basic - 3kg cioccolato
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    • Obiettivo: Scolpire il muscolo
    • Somministrazione: Prima e dopo dell'allenamento
  • Si tratta di un promotore di energia per prestazioni fisiche ad alta intensità!
    Scitec Nutrition Vitargo CRX 2.0 - 800 gr mela verde
    5.0 Stelle (1)
    • Obiettivo: Recupero muscolare
    • Somministrazione: Prima e dopo dell'allenamento
  • Integratore di carboidrati di qualità superiore costituito per il 100% da Mais Ceroso.
    Amix Waxy Go! - 2kg naturale

    Consegna 2-4 giorni

    Amix Waxy Go! - 2kg naturale

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    • Obiettivo: Scolpire il muscolo
    • Somministrazione: Prima e dopo dell'allenamento
  • A70 Carbofuse costituisce un supplemento efficacie per gli atleti che necessitano di un rapido ripristino delle riserve di glucogeno.
    StarLabs A70 Carbofuse - 2kg pesca
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    • Obiettivo: Energia
    • Somministrazione: Prima dell'allenamento
    • Formato: In Polvere
  • Si basa sull'amido del mais ceroso (un carboidrato premium per atleti seri) che non contiene fruttosio.
    Optimum Nutrition Glycomaize - 2kg
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    • Obiettivo: Recupero muscolare
    • Somministrazione: In ogni momento
  • Integratore di carboidrati di qualità superiore costituito per il 100% da Mais Ceroso.
    Amix Waxy Go! - 2kg frutti di bosco
    0 Stelle (0)
    • Obiettivo: Scolpire il muscolo
    • Somministrazione: Prima e dopo dell'allenamento
  • Combinazione di carboidrati e proteine in proporzione 7:1. Aumenta la forza e l'energia. Guadagna massa muscolare.
    Amix CarboJet Basic - 3kg banana
    0 Stelle (0)
    • Obiettivo: Scolpire il muscolo
    • Somministrazione: Prima e dopo dell'allenamento
  • È una scelta eccellente se desideri incrementare i guadagni muscolari privi di grasso in modo sano e naturale. Potente matrice carboidrati-proteine.
    Amix CarboJet Gain - 4kg vaniglia
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    • Obiettivo: Aumento massa muscolare
    • Somministrazione: Prima e dopo dell'allenamento
  • È una scelta eccellente se desideri incrementare i guadagni muscolari privi di grasso in modo sano e naturale. Potente matrice carboidrati-proteine.
    Amix CarboJet Gain - 4kg cioccolato
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    • Obiettivo: Aumento massa muscolare
    • Somministrazione: Prima e dopo dell'allenamento
  • Bevanda idratante ideale per il carico di carboidrati. Può anche assumersi intra-allenamento o competizione per mantenere l'apporto energetico.
    Amix Performance WaxIont - 500g fragola
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    • Obiettivo: Energia
    • Somministrazione: Prima e dopo dell'allenamento
  • L'unico carboidrato brevettato e pensato soprattutto per atleti di elite che fornisce l'energia muscolare necessaria (glicogeno)
    Amix Vitargo Load Puro - 1kg arancia
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    • Obiettivo: Scolpire il muscolo
    • Somministrazione: Prima e dopo dell'allenamento
  • È una scelta eccellente se desideri incrementare i guadagni muscolari privi di grasso in modo sano e naturale. Potente matrice carboidrati-proteine.
    Amix CarboJet Gain - 2.25kg fragola
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    • Obiettivo: Aumento massa muscolare
    • Somministrazione: Prima e dopo dell'allenamento
  • È una scelta eccellente se desideri incrementare i guadagni muscolari privi di grasso in modo sano e naturale. Potente matrice carboidrati-proteine.
    Amix CarboJet Gain - 2.25kg vaniglia
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    • Obiettivo: Aumento massa muscolare
    • Somministrazione: Prima e dopo dell'allenamento
  • È una scelta eccellente se desideri incrementare i guadagni muscolari privi di grasso in modo sano e naturale. Potente matrice carboidrati-proteine.
    Amix CarboJet Gain - 2.25kg banana
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    • Obiettivo: Aumento massa muscolare
    • Somministrazione: Prima e dopo dell'allenamento
  • È una scelta eccellente se desideri incrementare i guadagni muscolari privi di grasso in modo sano e naturale. Potente matrice carboidrati-proteine.
    Amix CarboJet Gain - 2.25kg cioccolato
    0 Stelle (0)
    • Obiettivo: Aumento massa muscolare
    • Somministrazione: Prima e dopo dell'allenamento
  • A70 Carbofuse costituisce un supplemento efficacie per gli atleti che necessitano di un rapido ripristino delle riserve di glucogeno.
    StarLabs A70 Carbofuse - 2kg lampone
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    • Obiettivo: Energia
    • Somministrazione: Prima dell'allenamento
  • Contiene Vitargo®, un sistema brevettato, ad alto peso molecolare.
    Scitec Nutrition Vitargo! - 900 gr arancia
    0 Stelle (0)
    • Obiettivo: Aumento massa muscolare
    • Somministrazione: Dopo l'allenamento
  • A70 Carbofuse costituisce un supplemento efficacie per gli atleti che necessitano di un rapido ripristino delle riserve di glucogeno.
    StarLabs A70 Carbofuse - 2kg neutro
    0 Stelle (0)
    • Obiettivo: Energia
    • Somministrazione: Prima dell'allenamento
  • È una scelta eccellente se desideri incrementare i guadagni muscolari privi di grasso in modo sano e naturale. Potente matrice carboidrati-proteine.
    15.11.2017 Amix CarboJet Gain - 4kg fragola
    0 Stelle (0)
    • Obiettivo: Aumento massa muscolare
    • Somministrazione: Prima e dopo dell'allenamento
  • È una scelta eccellente se desideri incrementare i guadagni muscolari privi di grasso in modo sano e naturale. Potente matrice carboidrati-proteine.
    Amix CarboJet Gain - 4kg banana
    0 Stelle (0)
    • Obiettivo: Aumento massa muscolare
    • Somministrazione: Prima e dopo dell'allenamento
    • Formato: In Polvere
  • È una scelta eccellente se desideri incrementare i guadagni muscolari privi di grasso in modo sano e naturale. Potente matrice carboidrati-proteine.
    Amix CarboJet Gain - 4kg fragola
    0 Stelle (0)
    • Obiettivo: Aumento massa muscolare
    • Somministrazione: Prima e dopo dell'allenamento
    • Formato: In Polvere
  • Bevanda idratante ideale per il carico di carboidrati. Può anche assumersi intra-allenamento o competizione per mantenere l'apporto energetico.
    Amix Performance WaxIont - 1kg ananas
    0 Stelle (0)
    • Obiettivo: Energia
    • Somministrazione: Prima e dopo dell'allenamento
  • Bevanda idratante ideale per il carico di carboidrati. Può anche assumersi intra-allenamento o competizione per mantenere l'apporto energetico.
    Amix Performance WaxIont - 1kg fragola
    0 Stelle (0)
    • Obiettivo: Energia
    • Somministrazione: Prima e dopo dell'allenamento
    • Formato: In Polvere
  • Bevanda idratante ideale per il carico di carboidrati. Può anche assumersi intra-allenamento o competizione per mantenere l'apporto energetico.
    Amix Performance WaxIont - 1kg lime-limone
    0 Stelle (0)
    • Obiettivo: Energia
    • Somministrazione: Prima e dopo dell'allenamento
    • Formato: In Polvere
  • Bevanda idratante ideale per il carico di carboidrati. Può anche assumersi intra-allenamento o competizione per mantenere l'apporto energetico.
    Amix Performance WaxIont - 500g ananas
    0 Stelle (0)
    • Obiettivo: Energia
    • Somministrazione: Prima e dopo dell'allenamento
    • Formato: In Polvere
  • Bevanda idratante ideale per il carico di carboidrati. Può anche assumersi intra-allenamento o competizione per mantenere l'apporto energetico.
    Amix Performance WaxIont - 500g lime-limone
    0 Stelle (0)
    • Obiettivo: Energia
    • Somministrazione: Prima e dopo dell'allenamento
    • Formato: In Polvere
  • L'unico carboidrato brevettato e pensato soprattutto per atleti di elite che fornisce l'energia muscolare necessaria (glicogeno)
    Amix Vitargo Load Puro - 1kg limone
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    • Obiettivo: Scolpire il muscolo
    • Somministrazione: Prima e dopo dell'allenamento
    • Formato: In Polvere
  • L'unico carboidrato brevettato e pensato soprattutto per atleti di elite che fornisce l'energia muscolare necessaria (glicogeno)
    Amix Vitargo Load Puro - 2kg limone
    0 Stelle (0)
    • Obiettivo: Scolpire il muscolo
    • Somministrazione: Prima e dopo dell'allenamento
    • Formato: In Polvere
  • Si tratta di un promotore di energia per prestazioni fisiche ad alta intensità!
    Scitec Nutrition Vitargo CRX 2.0 - 1.6 kg mela verde
    0 Stelle (0)
    • Obiettivo: Recupero muscolare
    • Somministrazione: Prima e dopo dell'allenamento
    • Formato: In Polvere

Guida all'acquisto di Carboidrati


Gli sportivi hanno bisogno di assumere una quantità sufficiente di carboidrati per:

  • · Aumentare il rendimento dei loro allenamenti.
  • · Soddisfare quanto più possibile le loro necessità caloriche.
  • · Consentire il recupero dei muscoli dopo l'attività fisica.
  • · Accumulare glicogeno muscolare e mantenere un buon rendimento.
  • · Fare economia di proteine.

Inoltre apportano benefici alla salute come l'aumento della sensazione di sazietà, il rallentamento dello svuotamento dello stomaco, la diminuzione dell'assorbimento di sostanze come il colesterolo o la riduzione del livello di zucchero nel sangue.

Indice glicemico

L'indice glicemico è un valore numerico assegnato agli alimenti e ai prodotti contenenti carboidrati, al fine di prevedere la risposta glicemica che il corpo darà al loro consumo. Tale indice è un indicatore del tempo impiegato dai carboidrati per decomporsi in glucosio e raggiungere il sangue. Un elevato indice glicemico (superiore a 70) indica un rapido assorbimento e un aumento dei livelli di zucchero nel sangue, mentre un basso indice glicemico (inferiore a 55) equivale a un assorbimento più lento e a un moderato aumento dei livelli di glucosio nel sangue.

Di conseguenza, i prodotti per la nutrizione sportiva con un elevato IG apportano un picco di energia poco tempo dopo che sono stati assunti, mentre quelli con un basso IG apportano energia nel tempo in maniera più prolungata.

Come si incontrano solitamente i carboidrati nell'ambito degli integratori sportivi?

Glucosio

Monosaccaride chiave nel metabolismo, formato da sei atomi di carbonio. È il principale combustibile di cellule, muscoli e cervello, è facilmente solubile in acqua ed è la molecola di riferimento per determinare l'indice glicemico nel sangue. Durante l'esercizio serve da fonte di energia, mantenendo la glicemia e il rendimento, e ritardando l'affaticamento.

Fruttosio

Monosaccaride dalla formula chimica simile a quella del glucosio, ma dalla diversa struttura molecolare. L'ingestione di fruttosio durante l'esercizio aiuta a ritardare l'affaticamento, mentre dopo l'esercizio contribuisce al recupero dei depositi muscolari ed epatici di glicogeno. Preso assieme ad altri carboidrati, il fruttosio migliora il tasso di ossidazione del glucosio, e siccome fornisce energia a un più basso indice glicemico, lo fa in maniera più progressiva che se si consumasse unicamente glucosio.

Amilopectina

Molecola di grandi dimensioni ed elevato peso molecolare che costituisce all'incirca il 75% dell'amido. Nonostante sia ritenuta un carboidrato complesso, in quanto formata da diverse molecole di glucosio, la sua digestione è relativamente rapida. Di conseguenza la amilopectina fornisce energia di facile digestione e rapida disponibilità per reintegrare i muscoli, ritardare l'affaticamento, prevenire l'ipoglicemia e migliorare il rendimento, specie in esercizi di resistenza di lunga durata.

Maltodestrina

Polimero ad elevato indice glicemico, adatta a quei momenti in cui il glicogeno si esaurisce ed è necessario reintegrare rapidamente energia (dopo allenamenti o esercizi di lunga durata). Dunque l'ingestione di maltodestrina durante l'esercizio ritarda il sopraggiungere della fatica e migliora il rendimento, mentre dopo l'esercizio contribuisce al recupero dei depositi muscolari ed epatici di glicogeno.

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